本文摘要：
电商边缘——冰淇淋怎么做团购 在大多数的社区团购平台，很少有冰淇淋品类，即便有较强的消费需求，但社区团购却没有涉及，为什么？
电商边缘——冰淇淋怎么做团购 在大多数的社区团购平台，很少有冰淇淋品类，即便有较强的消费需求，但社区团购却没有涉及，为什么？ 冰淇淋并不是刚需、高频的品类，也没有生鲜、粮油、休闲食品等的复购率高，并非团购的的理想产物，更重要的是，冰淇淋对温度的要求极高，消耗仓储和物流资源，提升平台的履约成本 如果通过前置仓加当日达的模式，通过跑腿或同城配送，但这样的终端零售价钱会上升，对价钱不敏感的消费者来说没有什么，但对于社区团购的消费者来说，他们自己就是冲着低价去的，所以这种模式并不适合冰淇淋品类 从经销商和厂家的角度来说，两者负担的角色都是供应商，而平台要通过低价售卖冰淇淋的话，势必会以极低的价钱从供应商手里进货 短期内供应商可以作为消化库存的渠道之一，但恒久过低的供货价将会降低供应商的利润，而过低的零售价也会影响供应商线下渠道的销售 那么谁适合来做冰淇淋的团购呢？首先是品类经销商，这类经销商有富厚的冰淇淋产物，无论是一线还是二线的区域网红，能够消为消费者提供富厚的选品资源 经销商有冷库，也有终端客户，而客户的冰柜则可以作为前置仓，供消费者提货，同时拥有直营店的经销商，直营店的员工也可以作为配送员，辐射2公里半径的销售 其次是适合的家批店，冰淇淋的家批店选址一定是以社区为中心，满足消费者家庭需求的场景，所以每一个家批店都是一个独立的前置仓，可以实现线上下单，线下履约的功效 家批店的店长也是团长的最美人选，通过微信社区将其周围的消费者组织在一起，以会员制加团购的方式举行用户沉淀，加入会员可以享受更优质的团购
运动，定期公布新品或运动，来提高转化率 虽然低价能吸引一定的客户，但不能一味的低价，这样做势必自寻死路，会影响终端渠道的销售，最终导致引火自焚，虽然低价是吸引消费者的本质，但消费者更喜欢的是体验和服务 能够经常购置冰淇淋的消费者，一定是生活水平较好的，多以低价是促进消费者的前言，但绝不是影响其是否购置的关键，所以团购冰淇淋的关键不在于价钱，而在于价值，能够为消费者交付高价值的产物才是焦点 那么什么是高价值产物？具有体验性、到场性、情感性的服务就是高价值产物 *冬季限定款冰淇淋大礼包让消费者吃起来感受不那么凉，又能够满足其需求的产物，例如盒装、糯米滋、三明治以及含乳量较高的棒类冰淇淋等 *新品尝鲜季组合款每年的3月到6月期间，推出新品组合，让消费者提前尝鲜 *夏季冰爽冰淇淋以流量产物为主，这样能够做到低价高频的消费，让消费者感受得夏季吃冰淇淋是一件很爽很自制的事情 *自选组合冰淇淋推出9.9元，19.9元等价钱带，根据每个价钱带为消费者提供多样化的产物选择，由消费者自己挑选 *节沐日冰淇淋团购套餐中秋节、端午节、冬至、春节、圣诞节、情人节都可以用来炫素材 *盲盒消费者只选择价钱，最终产物只有消费者打开才气知道，这样经销商就可以将流量产物与网红产物相组合，为消费者提供神秘的体验感 无论是通过终端小店作为前置仓举行越日达，还是通过同城配送做到当日达，其成本都高于常温配送，这就意味着冰淇淋团购一定不是价钱主导，而是服务主导，为有家庭需求的消费者提供高价值、高品质的服务，在此基础上通过优惠的价钱促使消费留
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